一番人気の原木しいたけ!深い味わいに遠くから足を運ぶお客様に多い逸品です。焼いて塩、しょうゆをかけてシンプルに食べるのが美味しいのは、もちろんですが、味噌のコク、チーズの深みを加えて簡単バージョンアップさせたレシピです。
原木しいたけは軸をとり、汚れがあればふき取る。※原木しいたけは洗うと旨味が逃げてしまうので洗わない。
1の原木しいたけに、味噌を塗り、ピザ用チーズをのせる
オーブントースターで5分程度焼いたら完成