炒りえごまおにぎり

レシピ

近年、健康食材として注目されているえごまですが、日本人は縄文時代からえごまを食べていました。
プチプチした食感と香ばしさが料理のアクセントになります。そのままポリポリ食べられます。美味しさと一緒に健康成分も摂っちゃいましょう！

ご飯は温かい方が混ぜやすいので、冷えている場合はレンジで温める。

1のご飯に、炒りえごま、かつおぶし、〇の材料をすべて入れてよく混ぜる。

強めに握って2～3個のおにぎりにする。（ごま油が入っているので崩れやすい。）
※この他に、ごま和えのごまの代わりに使ったり、サラダに振りかけたりして使えます。

レシピカテゴリ: ごはんもの、夏。レシピ素材: えごま。